100平米火锅店一个月能赚多少钱
100平米火锅店一个月能赚多少钱？看到大街上这么多火锅店，每到吃饭时间都座无虚席，想进入餐饮美食创业的投资者们，对火锅发展前景是非常期待的。
100平米火锅店一个月能赚多少钱？看到大街上这么多火锅店，每到吃饭时间都座无虚席，想进入餐饮美食创业的投资者们，对火锅发展前景是非常期待的。目前自营火锅基本上很少了，大多数都是加盟火锅店，品牌越大的连锁店吸金力越强大。
餐饮行业作为人们“衣食住行”四大生活行业之一，其市场前景不可估量。近几年，火锅市场极速增长，一度跃居餐饮行业中的霸主，占据了整个行业20%左右的市场份额。根据国家统计局的报告显示，预计2020年火锅行业收入将增加至5843亿元。
在投资加盟火锅店之前，在这儿我们就简单分析一下利润。市面上普通大小的火锅店差不多都是200平米大小，我们以100平米火锅店举例，这样大小的火锅店大约可以同时容纳50人就餐。
100平米火锅店，座位以50个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40*50*120%=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。
成本一：火锅材料成本一般是35%-40%，我们按40%计算，材料成本=72000元*40%=28800元。
成本二：人员工资按人均3000每月元计算，5名员工一月工资=3000*5=15000元。
成本三：房租杂费8000元每月计算;
成本四：营销费用2000元每月;
成本五：水电气税收5000元每月计算;
月纯利：72000-28800(材料)-15000(工资)-8000(房租)-2000(营销费用)-2000(水电气税)= 16200元;
年纯利：16200元*12 = 194400元。
要说开个自助小火锅店一年收入是多少?由上面的例子我们可知，开一家100平米的小型火锅店一年可赚将近20万元。
经过以上分析，相信创业者们基本清楚100平米火锅店一个月能赚多少钱了。不过考虑到各个城市地区房租成本，以及人工薪资差异，因此实际还是要考虑当地的情况，以上仅供大家参考！
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