独步万古

纯粹以菜色的丰富、光线的拿捏的确很美，但委实看得莫名其妙，美食和情感是两张皮，完全捏合不到一起（两者之间的关联才是本片最重要之处吧），还不如好好就一个主题深耕；另一个不解之处的运动镜头的充斥，配合厨房内的动作轨迹还能理解，贯穿始终则大可不必。烹饪戏份占据大半、明显放弃叙事线的做法，如果是为了凸显漫长岁月中情感经受小火慢炖般地滋养与天成，那么比重的失调已然暴露导演志不在此；如果是为描摹在劳作中体验到的秩序感安心和人力所为的欣悦，那么嵌入恋情与各种抒情则是说教而乏味的，清淡不等于平淡，美食更像是一锅乱炖的美化手段。